TISDAG TUESDAY MARDI
2013-11-26 @ 16:54:00 IDet bästa med tisdagar är håltimmen mellan naturkunskapen och samhällskunskapen på två och en halv timme då jag alltid åker hem och slappar, sover kanske lite samt lagar egen lunch, eller som idag; smoothie. Det är också den enda tiden som det går att fotografera nuförtiden eftersom att det annars inte finns något dagsljus. Det är mörkt när jag cyklar till skolan och mörkt när jag cyklar hem. Men det är ju ganska mysigt också.
FRUKOST
2013-10-30 @ 11:36:00 IJag älskar frukost (speciellt hotellfrukost, kanske det bästa som finns!) men långa frukostar (speciellt på söndagar, det är något speciellt med söndagar) hemma är inte helt fel heller. För några dagar sen åt jag denna lyxfrukost, scones, ägg, juice, frukt och så vidare. Underbart.
HALLONSMOOTHIE
2013-09-03 @ 12:13:44 IGjorde en smoothie till mellanmål som blev asgod. Frysta otinade hallon, vaniljyoghurt, naturell yoghurt, socker och hemligheten som gav den så god smak - lite ananas-mangojuice! (annan juice funkar säkert också) Blanda och mixa på känsla och voila! Try it!
PASTASALLAD
2013-08-05 @ 22:05:00 IJapp jag äger på att göra pastasallad. Tänkte förvandla bloggen till en matblogg om jag visste hur man lagade mat men jag kunde visst inte ens koka pasta visade det sig idag. Hur som helst gjorde jag en pastasallad som vart asgod! Så här kommer reeeceptet:
Gurka, det gillar alla.
Tomat, det gillar nästan alla.
Fetaost är gott ibland, som i en sommrig sallad.
Pasta. Förslagsvis fussili, penne, gnocci eller någon annan cool sort.
Nu verkar det här väldigt grekisk men det är det inte för man tar och marinerar pastan.
Olivolja och herbe provencal eller någon annan fransk örtkrydda + lite svartpeppar. Rör i pastan (ej med det andra)
Sen specialaren, sweet-chilisås bara för att jag ville improvisera och det blev väldans gott faktiskt. Bara lite, i pastan. Sen blandar man allt och voila! Till det åt vi grillad kycklingfile och majskolvar. Där fick ni er ett litet tips!
SOMMARFRUKOST
2013-06-16 @ 15:37:00 IAtt äta frukost på sommaren måste vara det bästa som finns. Man behöver inte stressa eftersom att man är ledig, hinner till och med baka som jag gjorde idag, man äter frukost vid lunchtid (i alla fall jag) och det är alltid så ljust och fint ute så man kan sitta vid köksbordet eller ute och bara njuta. Gjorde scones idag med ett jättegott recept som jag tänkte dela med mig av:
Leilas scones
- 7 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 dl råsocker
- 125 g kallt smör
- 1 ekologiskt ägg
- 2 dl mjölk
- Ägg, mandelsmån och råsocker till pensling
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
- Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
- Vispa samman ägg och mjölk.
- Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg.
- Platta ut degen till en längd, cirka 3 cm tjock, på mjölat bakbord och skär den i trekantiga bitar eller stansa ut ringar.
- Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån och råsocker.
- Grädda dina scones gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
ät med smör, ost och hallonsylt